맥주에 대해
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작성일 23-01-22 09:20
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맥주에 대해 조사한 자료(data)입니다.
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맥주에 대해 조사한 자료입니다.
다. 또한, 독일에는 4,000종이상의 맥주가 있으며, 전세계 맥주공장의 1/3이 자리하고 있다 즉 웬만한 마을이나 수도원마다 맥주 양조장이 있다고 생각하면 된다
독일 못지 않게 맥주로 유명한 나라가 체코이다. 버드와이저도 원래는 체코 맥주이다. 그래서 국제 경쟁력이 떨어지기 때문에 네덜란드나 미국 맥주보다 시장성이 약하다. 그런데, 방부제를 넣지 않으면 장기 보존이 어렵고, 냉장보관을 해야하는 등 유지비용이 많이 든다. w22s , 맥주에 대해기타레포트 ,
설명
독일에서는 맥주의 양조방식은 1516년 이래 법으로 정해져 있는데(순수성 유지법, Purity Law) 이 법에 의하면 호프, 물, 맥아의 순수 자연원료 외에 방부제 같은 화학물질을 첨가하면 위법이다.
